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しっとりロゼ色に焼き上がった和牛ランプ肉＝北浜「URANOS （ウラノス）」

2時間かけてまきで火を通したという和牛のランプ肉。コース料理の1品で、コースは8品で構成する。店名の「ウラノス」は英語で天王星の意味で、各メニューは8つの惑星をイメージして名付けているという。（写真提供＝ウラノス）

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イタリアン「URANOS （ウラノス）」（大阪市中央区北浜1、TEL 06-6228-3030）が大阪・北浜にオープンして1カ月が過ぎた。

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