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プリッとしたエビが入った「エビ真薯(しんじょ)」=阿波座「酒と釜飯ひろき」

白身魚のすり身にむき身のエビが入った「エビ真薯」(600円)の吸い物は常連に人気という。(写真提供=酒と釜飯ひろき)

居酒屋「酒と釜飯 ひろき」(大阪市西区西本町2、TEL 06-6648-8703)が大阪・阿波座にオープンして1カ月が過ぎた。

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