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肉厚の鴨肉がみっしり入る土鍋の釜飯=大阪・本町「バラ焼き専門店 わだち Tori to Buta」

写真は「鴨と実山椒と揚げ白髪ねぎ」(1,815円)。同社オリジナルの土鍋で炊く釜飯は6種類用意する。(写真提供=バラ焼き専門店 わだち Tori to Buta)

居酒屋「バラ焼き専門店 わだち Tori to Buta」(大阪市中央区南本町3、TEL 06-6210-4801)が10月5日、リニューアルオープンした。

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