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リピーターが多いという「牛ホホ肉の赤ワインプレゼ」=大阪・本町「本町ビストロ ボンヴァン」

牛ホホ肉を4~5時間赤ワインで煮込んで作る「牛ホホ肉の赤ワインプレゼ」(2,000円)はほろりと崩れる食感が特徴で、常連に人気という。(写真提供=本町ビストロ ボンヴァン)

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「本町ビストロbon vin(ボンヴァン)」(大阪市中央区本町3、TEL 06-6243-1388)が12月、大阪・本町にオープンして5周年を迎えた。

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