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しぼりたて果汁たっぷりのカクテル=阿波座「ホワイトビーチプー」

よく注文が入るというパイナップルのカクテル(900円)。グランドメニューには書いていない季節のフルーツがを入荷する日もあり、限定メニューはインスタで告知しているという。カクテルメニューのアルコールの強さは客の好みに応じて提供し、ノンアルコールにも対応する。カクテルのレシピは増田さんが働いていた和歌山のバーのものを引き継いでいるという。(写真提供=ホワイトビーチプー)

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カフェバー「ホワイトビーチプー」(大阪市西区靱本町3、TEL 050-5877-5846)が大阪・靭公園そばにオープンして1カ月がたった。

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