カフェバー「ホワイトビーチプー」（大阪市西区靱本町3、TEL 050-5877-5846）が大阪・靭公園そばにオープンして1カ月がたった。　

しぼりたて果汁たっぷりのカクテル

　店舗面積は15坪、席数は23席。平日の昼間は会社勤めをしているという増田直基さんが、夜間と土日に二足のわらじで経営する。増田さんが自分の店を持ちたいと考えるようになったのは、大学時代に経験した和歌山のバーでのアルバイトがきっかけ。「30歳を節目にして実現できた」と言い、8月6日に開店した。

　ドリンクは常時70種類以上をそろえる。フレッシュフルーツを使ったカクテルとスムージーが目玉。カクテルは「パイナップル」「ミックスジュース」（以上900円）、スムージーは緑色の野菜や果物をミックスした「蒼（そう）」（900円）の注文が多いという。

　床には真っ白な砂を敷き詰め、客は靴を脱いで入店する。オーストラリア・ケアンズを訪れて気に入った増田さんが、オーストラリアの砂を仕入れているという。「土曜・日曜は昼営業もしているので、子ども連れなど幅広い層に利用してもらえたら」と来店を呼びかける。

　営業時間は20時～翌2時（土曜・日曜は11時～18時も営業）。月曜定休。