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サクっと香ばしいエビカツを挟むハンバーガー=肥後橋「鮨場 七十二候」

ランチメニューはテイクアウトのほか、店内飲食にも対応する。ハンバーガーはエビカツと鯛(たい)フライの2種類を用意し、スープを付ける(1,000円)。エビカツには刻んだガリを混ぜ込んだタルタルソース、鯛フライには八丁みそのソースを使う。(写真提供=鮨場 七十二候)

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「鮨場 七十二候(すしば しちじゅうにこう)」(大阪市西区京町堀1、TEL 06-6479-3505)が、大阪・本町にオープンして1カ月がたった。

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