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大きなエビのカンジャンセウ=北浜「一杯一膳 雅屋」

写真は「大海老のカンジャンセウ」(1尾=290円)。カンジャンセウとはエビをしょうゆだれに漬け込んだ韓国料理。青トウガラシの風味がアクセントになっているという。(写真提供=一杯一膳 雅屋)

居酒屋「一杯一膳 雅(みやび)屋」(大阪市中央区平野町1、TEL 06-7632-1493)が3月5日、大阪・北浜にオープンした。

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