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サマートリュフがたっぷりかかったタヤリン＝北浜「G-Tutto （ジートゥット）」

おぼろ状に削ったサマートリュフがたっぷりかかったタヤリン。タヤリンは卵黄で作った生パスタで、なめらかな食感が特徴という。（写真提供＝G-Tutto）

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イタリア料理店「G-Tutto （ジートゥット）」（大阪市中央区平野町2、TEL 090-4817-6321）が7月6日、大阪・北浜にオープンした。

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