フォトフラッシュ

タルトが載ったじゃがいものスープ=北浜「アンフィーノ」

じゃがいものスープの上にはキャビアの載ったタルトを置く。切り株の器のまわりには国産小麦で作った自家製グリッシーニを散らす。(写真提供=アンフィーノ)

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フレンチレストラン「infino(アンフィーノ)」(大阪市中央区北浜1、TEL 06-4400-9836)が3月1日、大阪・北浜にオープンした。

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