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「鴨の蒸し煮」など肉料理もそろえる

鴨の蒸し煮はしょうゆと砂糖ベースの甘辛い味つけ。鶏スモークの唐揚げ(1個200円)やイノシシ肉の肉豆腐(1,200円)など肉料理も用意する。(写真提供=「日本酒 青い林檎」)

居酒屋「日本酒 青い林檎」(大阪市中央区平野町4、TEL 06-4256-7733)が12月24日、大阪・淀屋橋にオープンした。

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