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菜の花をあしらったたこの柔らか煮

たこといも、南瓜に味がしみておいしいという一品。青菜は季節によって変わるという。(800円)(写真提供=「日本酒 青い林檎」)

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居酒屋「日本酒 青い林檎」(大阪市中央区平野町4、TEL 06-4256-7733)が12月24日、大阪・淀屋橋にオープンした。

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