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低温調理のチャーシューが載った「鰹出汁醤油ラーメン」

豚肩ロースのレアチャーシューは自家製(850円)。スペシャルトッピング(肉2枚プラス、味玉付き)にすると1,050円。

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「醤油(しょうゆ)らーめんピース本町店」(大阪市中央区瓦町4、TEL 06-7221-2933)が9月25日、大阪・本町にオープンした。

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