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「秘伝の熟成液」に漬けて柔らかくなった肉のカツカレー

チキンカツも熟成液に漬けて柔らかくするという。(写真提供=M’s KITCHEN 北浜店)

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カレー専門店「M’s KITCHIN 北浜店」(大阪市中央区高麗橋2、TEL 06-4708-8661)が3月23日、大阪・北浜にオープンした。

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