フォトフラッシュ

「食べられる国宝」と呼ばれるマンガリッツァ豚のしゃぶしゃぶ

薬味は岩塩がお薦めという。

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「溶岩焼きと豚しゃぶ 梟(ふくろう)」(大阪市西区立売堀1、TEL 06-6575-9180)が12月13日、開店して1周年を迎えた。

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