フォトフラッシュ

オセアニアで広く飲まれているという「フラットホワイト」(左)と「ロングブラック」

コーヒー豆はニュージーランドのロースタリー「Eighthirty Coffee Roasters」のものを使用。ロングブラックは一緒に出される「さし湯」で好みの濃さに調整する。

カフェ「AUCK'S COFFEE (オークスコーヒー)」(大阪市中央区本町橋2、TEL 06-6335-9035)が12月9日、大阪・堺筋本町にオープンした。

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