フォトフラッシュ

自家製の「モチ豚のソーセージ」

イタリアでは「サルシッチャ」と呼ばれるソーセージ。尾畑さんは「肉肉しい食感が人気」と話す。(写真提供=Vineria Via Vino)

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ワインバー「Vineria Via Vino(ヴィネリア ヴィア ヴィーノ)」(大阪市中央区本町4、TEL 06-6245-6008)が6月9日、オープンした。

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