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卵と小麦粉を混ぜて薄く焼いた「ロティ」とポークカレーや野菜などを炒めたスリランカ風そば飯の「コトゥロティ」。<調理している様子の写真はこちら> 大阪市営地下鉄・阿波座駅近くにスリランカ料理店「シーギリヤ」(大阪市西区立売堀4、TEL 06-6537-7791)がオープンして3カ月がたった。

大阪市営地下鉄・阿波座駅近くにスリランカ料理店「シーギリヤ」(大阪市西区立売堀4、TEL06-6537-7791)がオープンして3カ月がたった。

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