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カツオのタタキ 中華風ピリ辛胡麻ソース

お造りはわさび醤油だけでなく、工夫を凝らしたソースで味わうものも用意する。(写真提供=〜SANSHU〜讃州)

大阪・肥後橋に5月28日、うどん店「〜SANSHU〜讃州」(大阪市西区江戸堀1、TEL 06-7509-4189)がオープンした。

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