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焙煎したコーヒー豆

生豆の状態でハンドピックにより悪い豆を弾き、焙煎後にもさらにハンドピックで豆を厳選していくという。

大阪・淀屋橋の福祉作業所「GIVE & GIFT」（大阪市中央区淡路町2、TEL 06-6226-7993）で4月10日、フェリシモ（兵庫県神戸市）の支援プロジェクトからコーヒー焙煎（ばいせん）事業が始まった。

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