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トロリとしたチーズが流れ出す揚げピザ

食べ歩きしやすいサイズの包みピザを、ワタの種子から採れる綿実油で揚げている。会社帰りに食べて帰ったり、御堂筋の散歩の途中に買う人が多いという。(2017-06-19)

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森さんは「毎日、その時に良い魚介類が水揚げされた漁港から直送の素材を使うため、メニューは日替わりになる」と話す。(写真提供=ポン酒とお魚 ジョウ燗ヤ)
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