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御堂筋でキッチンカーによる早朝販売 新たな朝食スポットに

キッチンカーでの販売イメージ(写真提供=佐伯正彰さん)

キッチンカーでの販売イメージ(写真提供=佐伯正彰さん)

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 サンドイッチ等を販売するキッチンカー「モーニングポケット」が9月3日、御堂筋の淀屋橋東京海上日動ビル前(大阪市中央区高麗橋3)で営業を始める。運営はフードコーディネーターの佐伯正彰さん。

ドリンクがセットできるキャリーバッグ

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 御堂筋沿いの公開空地を利用して営業する同キッチンカー。昨年2月に3日間限定のトライアル営業を行い、今回は初の常設営業を始める。

 販売するのはサンドイッチ5種類とドリンク。サンドイッチのメニューは、「三種の野菜サラダサンド」(300円)、「京風だし巻きサンド」(500円)など。ドリンクは、自家製の水出しコーヒーと紅茶(いずれも250円)を提供し、サンドイッチとのセット販売も行う。

 ドリンクセットは、片手で持ち運べるようカップホルダーが組み込まれたキャリーバッグを採用する。通勤客が購入しやすいよう、細やかな工夫を取り入れたという。

 佐伯さんは 「若年層の5人に1人は朝食をとっていないといわれる。昨年のトライアルでは、多くの企業で始業時間となる9時を過ぎても客足が途絶えなかったのが大きな発見だった。朝食には大きな潜在需要があると思う」と話す。「ぜひ気軽に立ち寄ってもらえたら」とも。

 営業時間は6時~10時。土曜・日曜・祝日定休、荒天休業。

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