大阪・江戸堀のカレー店「さぼてん食堂」（大阪市西区江戸堀1、TEL 06-6449-8088）がオープン半年を迎え、新たにメニューを追加した。

とろとろのチーズをかけて食べるカレー

　昨年、福岡から大阪に移転オープンした同店。「玉ネギにこだわっていて、手に入りやすい関西に出店を決めた」と店主の森川和人さん。入り口には干すほどに甘味がでてくるという玉ネギが並ぶ。店内はおよそ12坪、カウンター13席。

　甘くておいしいという淡路産玉ネギを飴（あめ）色から黒くなるまで炒め、インド直輸入のオリジナルスパイスを加えて煮込み、約2日半かけて作るルーは中辛に仕上げている。

　「少し辛いという声があったので、辛さがマイルドになるように」と3月から新メニューを加えた。チーズとスパイスをブレンドした、とろとろのチーズをカレーにかける「かけるチーズカレーらいす」（1,000円）と、ほうれん草をトッピングした「ほうれん草のカレーらいす」（900円）。どちらも特に女性に好評だという。

　定番メニューは「さぼてん食堂のカレーらいす」（800円）、「ごろ肉カレーらいす」（1,100円）、「大自然カレーらいす」（1,200円）、「中自然カレーらいす」「漢のキーマカレーらいす」（以上1,000円）。全てテークアウト可能。

　森川さんは「今後もお客さまの声を大切にしながら、カレーを食べたい時に思い出してもらえる店にしたい」と意気込む。　

　営業時間は11時30分～15時、18時～21時（土曜は昼のみ営業）。日曜定休。