喫茶店「cafe RIVAGE （カフェ・リバージュ）」（大阪市中央区備後町1、TEL 06-7221-0574）が11月、大阪・堺筋本町にオープンして3周年を迎える。

モーニングの野菜たっぷりセット

　店舗面積は10坪で、席数は16席。店主の森岡彩水さんはコーヒーが好きで喫茶店巡りをする中、「自分でも焙煎（ばいせん）したてのおいしいコーヒーを出したい」と思ったことが開店につながったという。

　森岡さんは「メニューは体にいいものを出したい」と力を込める。同店では約20種類のコーヒーの生豆をそろえ、店内で焙煎する。森岡さんは「豆の鮮度がいいと、味が良いだけでなくコーヒーの薬効成分も残っている」と話す。毎朝豆をブレンドする「本日のコーヒー」（各500円）は深いりと浅いりの2種類を用意。コーヒーは1杯ずつハンドドリップで提供する。

　モーニング（640円～）とランチ（860円～）はそれぞれ10種類用意。トーストなどのパンとサラダ、ドリンクのセットメニューのほか、カレーメニューを用意する。サラダは季節の野菜を使い、オリーブオイルと自家製のタマネギドレッシングを添える。

　「近所のお客さまに支えられてやってこられた」と笑顔を見せる森岡さん。店の外の植木を手入れしてくれる客や、差し入れを持ってくる客もいるという。「コロナで大変な時期もあったが、これからは地域の人にお返ししていけたら」と意欲を見せる。

　営業時間は8時～16時（土曜・日曜・祝日は14時まで）。