「元祖豚丼屋TONTON 船場センタービル10号館店」（大阪市中央区船場中央4、TEL 06-6251-2525）が7月19日、大阪・本町にオープンした。

看板メニューという豚バラ丼

　店舗面積は13坪で、席数は26席。経営は居酒屋や弁当店などを展開する「ワンズトライン」（北区芝田2）。同ブランドは全国に70店舗以上展開し、大阪には8店舗目の出店になる。

　料理は北海道・帯広名物の豚丼を提供。豚バラ丼と豚ロース丼（各858円～）をベースにアレンジメニューをそろえる。社長の山内仁さんは「タレのほか、仕込み方・焼き方は帯広の人気店から伝授してもらっている。味もそのまま再現した」と説明。「現地に行かなくてもご当地ならではの味がそのまま楽しめる」と力を込める。「豚バラ丼が人気。サイズは4種類で、大盛り（1,078円）が一番よく出る」と言い、「アレンジ豚丼では『炙（あぶ）りチーズ豚バラ丼』（968円～）がおすすめ。チーズが香ばしく特に女性に人気」と話す。

　夜は丼メニューのほか一品料理を用意。豚バラ皿やポテトフライなどの酒に合う居酒屋メニューをそろえる。

　「下ごしらえをしっかりしているので肉が柔らかく、お客さまにも驚かれる」と話す山内さん。「昼も夜もサラリーマンにヘビロテしてもらえる店。近隣に勤めている人に足を運んでもらえたら」と呼びかける。

　営業時間は、11時～15時、17時～21時30分。日曜・祝日定休。