オムライスと洋食の店「北極星 北浜店」（大阪市中央区伏見町2、TEL 06-6222-0255）が7月20日、オープン1周年を迎えた。

金沢名物という「ハントンライス」

　店舗面積は約30坪、席数は30席。オムライスで知られる本店は、1922（大正11）年に大阪・汐見橋で創業。現在、心斎橋で営業する本店のほか関西を中心に16店舗を展開する。北浜店は国登録有形文化財の「青山ビル」1階に入る。

　店長の花田茂宜さんは「オムライスで有名だが、北浜店は洋食を前面に出した店」と説明する。平日のランチは、看板メニューのチキンオムライスやキノコオムライス（以上950円）のほか定食も提供。煮込みハンバーグとカニクリームコロッケが載ったAランチ（950円）や、1日20食限定の日替わり定食（830円）が人気という。「オムライスにフライを載せ、タルタルソースをかけた金沢名物の『ハントンライス』（1,380円）もよく出る」と明かす。

　花田さんは1年を振り返り、「コロナの感染拡大で、より食に対する安全性を考えるようになった」と言う。現在行なっている衛生管理方法はコロナ後も続け、お客様に安心して食事を楽しんでもらいたいと力を込める。「メニューは今後もいろいろ工夫を続けるつもり。引き続き、飽きずに楽しめる料理を提供できたら」と意欲を見せる。

　営業時間は、月曜～金曜＝11時～15時、17時～22時、土曜＝11時～20時、日曜＝11時～15時30分（営業時間・酒類の提供時間・利用人数は大阪府の要請に従う）。新型コロナウイルス対策として定期的な消毒・換気、パーテーションの設置などを行って営業する。