和食店「天ぷら心屋（ここや）」（大阪市中央区瓦町1、TEL 06-4708-7978）が6月8日、大阪・堺筋本町にオープンした。

からりと揚がった魚介と野菜の天ぷらランチ

　経営は心屋（大阪市北区）。本店は北新地にあり同店は4店舗目になるという。店舗面積は6坪、席数は14席。

　店は天ぷらと日本酒を中心に提供する。店長の越智康介さんは「米油で揚げているので、たくさん食べても胸焼けがしにくい」と胸を張る。ランチは旬の野菜と魚介の天ぷらがメインの「天ぷら旬菜御膳」が900円。ご飯と漬物、ミニサラダが付き、ご飯はお代わり自由。

　夜は一品料理のほかコースメニューを用意。越智さんが「気軽にうちの味を知ってほしい」という「おためしコース」が2,000円。4,500円の「四季彩コース」には「淡路牛のラムシン」の天ぷらが入り、「レアに揚げた肉をわさびで食べる一品。お薦めなのでぜひ食べてほしい」と力を込める。

　店では全国の地酒を常時10種類用意（グラス各480円）。その時々のお薦めをそろえているといい、「全10種類を制覇したお客さんもいる」と言う。

　客は平日は近隣の会社員、週末は家族連れも訪れるという同店。越智さんは「天ぷら店はこの店がグループで初めて。ここで店のブランドを確立して、ゆくゆくは海外進出もしていけたら」と意欲を見せる。

　営業時間は11時30分～14時、17時～23時。日曜・祝日・土曜のランチは定休。