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からりと揚がった魚介と野菜の天ぷらランチ

「天ぷら旬菜御膳」は旬の魚介が3種、野菜6種が盛られる。今の季節の野菜はオクラやかぼちゃ、ナスなど。天つゆのほかにヒマラヤのピンク岩塩も添えられる。(900円)

和食店「天ぷら心屋(ここや)」(大阪市中央区瓦町1、TEL 06-4708-7978)が6月8日、大阪・堺筋本町にオープンした。

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