3密を避けて新しい生活様式へ!

食べる

大阪北浜に立ち飲み居酒屋 気仙沼産サメ肉を使ったオリジナルメニューも

業務開発部長の林輝昭さん

業務開発部長の林輝昭さん

  • 125

  •  

 立ち飲み居酒屋「呑み処 今橋」(大阪市中央区今橋2、TEL 06-4256-1649)が7月22日、大阪・北浜にオープンした。

魚、鶏、豚など系列各店の専門料理がそろう

 同店の近隣エリアで居酒屋「えびのや」「ぢどっこ」「丸寿」「魚蔵」を経営する「ダイニングジャパン」(北浜2)の新業態1号店。店内では調理せず、系列店で調理した料理を提供する。店舗面積は約12坪。スタンディングのみで、最大30人の利用に対応する。店内禁煙。

[広告]

 メニューは、「えびのや」の「牛すじ土手」(380円)「出し巻き」(280円)、「ぢどっこ」の「とり唐」「玉ひも煮」(以上380円)、「魚蔵」のすしや刺し身、「丸寿」の「豚バラ串」(180円)など、各系列店の専門料理をそろえる。同店オリジナルメニューとして、気仙沼産サメ肉を使った「サメカツ」「シャークアンドチップス」(以上380円)などのサメ料理も用意する。

 ドリンクは、生ビール、日本酒、梅酒、ハイボール、焼酎、酎ハイなど全て350円で提供する。

 業務開発部長の林輝昭さんは「北船場エリアに集中して出店してきたことを生かし、系列店の間で人や物を行き来できるのが当社の強み。鶏、豚、魚介など各店の専門分野の味が一度に楽しめる面白い店ができた。同エリアで同業態の店を増やしたい」と意気込む。

 営業時間は16時~23時。第2土曜・日曜・祝日定休。

  • はてなブックマークに追加
Stay at Home

船場経済新聞VOTE

船場経済新聞エリアには、8つの駅があります。一番利用する駅を教えてください。