「開店前から行列ができる日も。オープンから半年を迎えた現在も連日完売が続いています。」


株式会社Marshmallow（大阪府堺市、代表取締役 松岡広至）が運営するシュークリーム専門店「シュクルシュークリーム」は、2026年1月28日のオープンから約半年を迎えました。

オープン当初は1日約200個の販売からスタートしましたが、連日の完売や行列を受けて生産体制を強化。現在では1日500個以上の販売にも対応できる体制へ約2.5倍に拡大しました。それでも現在も連日完売・行列が続いています。

毎日焼きたてのシュー生地と、北海道産生クリームを使用したクリームを店頭で一つひとつ詰めて仕上げる商品づくり。洋菓子OEM工場直営店として、多くのお客様に足を運んでいただける店へと成長しました。

「200個売れるだろうか」から始まったシュークリーム専門店
シュクルシュークリームは、洋菓子OEMを手掛ける株式会社Marshmallowが、自社工場で培った製造技術を活かし、「自分たちが本当においしいと思うシュークリームを直接お客様に届けたい」という想いから立ち上げたブランドです。

大阪府堺市・光明池サンピア1階に1号店をオープンすると、想定を上回る反響があり、行列や早い時間帯での完売が続きました。製造工程やスタッフ体制を見直し、生産能力を段階的に引き上げています。
シュクルでは、シュー生地を毎日焼き上げ、北海道産生クリームを使用したクリームを店頭で一つひとつ詰めています。購入時にはすぐにお渡しできる状態で商品を用意しながら、できる限りフレッシュなおいしさを届けています。

中でも一番人気は、ザクッとした食感が特徴の「とろ生クッキーシュー」。クリームは、北海道産生クリームを使用したディプロマットクリームとカスタードクリームの2種類から選べます。そのほか「とろ生シュー」「とろ生チョコ」なども展開。工場直営だからこそ、製造から販売まで一貫しておいしさを追求できることがシュクルの強みです。

「一番人気の「とろ生クッキーシュー」は、ディプロマットクリーム・カスタードクリームの2種類から選べます。」

多くのお客様からの反響を受け、営業日も週4日から水・木・金・土・日の週5日へ拡大しました。それでも商品がなくなり次第営業を終了する状況が続いています。
品質を落とさず、より多くのお客様に届けられるよう、製造・販売体制の改善を続けています。

シュクルシュークリームは、まだ開業半年のブランドです。これからも販売数だけを追うのではなく、「ここでしか食べられない」「また食べたい」「わざわざ買いに行きたい」と思っていただける店を目指します。

「毎日焼き上げるシュー生地に、北海道産生クリームを使用したクリームをたっぷりと。」

今後は商品開発や販売体制の強化に加え、大阪府外への展開も視野に入れ、より多くのお客様へシュクルのシュークリームを届けてまいります。

店舗概要
店舗名
シュクルシュークリーム
所在地
大阪府堺市南区鴨谷台2丁2-1
光明池サンピア1階
営業日
水曜日・木曜日・金曜日・土曜日・日曜日
営業時間
12:30～売り切れ次第終了
主な商品
とろ生シュー／とろ生クッキーシュー／とろ生チョコ／エクレア／パイ／コルネ ほか
公式Instagram
@shukuru.shukurimu_official


会社概要
会社名
株式会社Marshmallow
代表取締役
松岡広至
所在地
大阪府堺市東区北野田1-6F1401
事業内容
洋菓子OEM/ODM製造、菓子の商品企画・製造、シュークリーム専門店「シュクルシュークリーム」の運営