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昔ながらの硬めのプリン=大阪・本町「ILO. COFFEE(イロコーヒー)」

一番人気という「プリン」(770円)。卵の風味がしっかりしており、カラメルとの相性がいいという。奥はアイスアメリカーノ(アイス=770円)。コーヒー豆は守口市の焙煎(ばいせん)所「ゴールド珈琲(コーヒー)」で同店のスイーツに合う豆をブレンドしてもらっているという。(写真提供=ILO. COFFEE)

カフェ「ILO. COFFEE(イロコーヒー)」(大阪市西区靱本町1)が9月1日、大阪・本町にオープンした。

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