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ワインにもウイスキーにも合う「淡路産アジのフライ」=肥後橋「whisky&wine dining 1st fill(ダイニング ファーストフィル)」

「淡路産アジのフライ いぶりがっこのタルタル添え」(1,050円)はウイスキーにもワインにも合うという。「ウイスキーはハイボール、ワインはしっかりした味のロゼがお薦め」とも。(写真提供=whisky&wine dining 1st fill)

ビストロ「whisky & wine dining 1st fill(ダイニング ファーストフィル)」(大阪市西区江戸堀2、TEL 06-6467-8030)が3月30日、大阪・肥後橋にオープンした。

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