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夜のお薦めメニューの一つ「和牛のそばしゃぶ」=淀屋橋「総本家浪花そば 庵」

「厳選和牛と職人だしのそばしゃぶ」(5,368円)は和牛のしゃぶしゃぶの後にそばを入れる鍋料理。鍋は一人鍋で、和牛のほか沖縄しまぶたのしゃぶしゃぶ(3,828円)、鴨すき(4,598円)などの鍋メニューも用意する。(写真提供=総本家浪花そば 庵)

そば店「総本家浪花そば 庵」(大阪市中央区北浜3、TEL 06-6121-2731)が3月17日、大阪・淀屋橋にオープンした。

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