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飲めるくらいトロトロという「とん平焼き」=阿波座「お好み焼き Fuji」

卵が半熟で飲めるくらいとろりとした仕上がりという「とん平焼き」(700円)。中にはお好み焼き用の豚肉が入り、豚のこってりした味が好評という。(写真提供=お好み焼き Fuji)

「お好み焼き Fuji」(大阪市西区土佐堀3、TEL 06-6147-6786)が大阪・阿波座にオープンして2カ月がたった。

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