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代表的な四川料理「よだれ鶏」=北浜「志仙にしやま」

思い出すだけでよだれが出るという意味で名付けられたよだれ鶏(750円)。代表的な四川料理の一つで、同店でも人気の前菜という。(写真提供=志仙にしやま)

立ち飲み店「志仙にしやま」(大阪市中央区高麗橋2、TEL 06-4963-3979)が3月10日、大阪・北浜にオープンした。

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