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土鍋で出す炊き込みご飯のビリヤニ=肥後橋「JATRA ASIANしょくどう」

スパイシーな炊き込みご飯「ビリヤニ」(1,000円)は現在ワンドリンク付きで提供。土鍋で提供するので最後まで冷めずに食べられるという。(写真提供=JATRA ASIANしょくどう)

アジア料理店「JATRA(ジャトラ)ASIANしょくどう」(大阪市西区江戸堀1、TEL 090-9251-1379)が大阪・肥後橋にオープンして、7月22日で1カ月がたった。

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