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まるまる1尾がのるうな重「極(きわみ)」=堺筋本町「うなぎ屋 えにし」

店のお薦めという「極(きわみ)」(2,600円)。うな重は3種類で1尾の4分の3サイズがのる「特上」(2,200円)、半尾の「並」(1,600円)を用意。それぞれ吸い物とワサビ・しば漬け・高菜が添えられる。(写真提供=うなぎ屋 えにし)

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ウナギ料理店「うなぎ屋 えにし」(大阪市中央区備後町1、TEL 06-6809-5822)が大阪・堺筋本町にオープンして間もなく3カ月になる。

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