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ナッツの香りが香ばしい「若鶏ささみとカシューナッツのチリ炒め」=大阪・本町「KHIANG(キアン)」

 「若鶏ささみとカシューナッツのチリ炒め」(1,180円)は夜の一品料理の一つ。ささみの柔らかい食感とカシューナッツの香ばしさと歯ごたえが合うといい、一番人気があるメニューという。(写真提供=KHIANG)

タイ料理店「KHIANG(キアン)」(大阪市中央区久太郎町3、TEL 06-6241-0100)が3月4日、大阪・本町にオープンした。

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