フォトフラッシュ

あんがたっぷりかかった「蓮根まんじゅう」=大阪・本町「肴喰人(さかなしょくにん)」

「蓮根まんじゅう」(380円)は、すりおろしたレンコンを火にかけて練り上げて作るという。店主の石井さんが勤めていた割烹店直伝の味で、手間ひまかけて仕上げているという。

立ち飲み居酒屋「肴喰人(さかなしょくにん)」(大阪市中央区久太郎町3、TEL 06-6755-8255)が8月10日、大阪・本町にオープンした。

船場経済新聞VOTE

船場経済新聞エリアには、8つの駅があります。一番利用する駅を教えてください。