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肉は卓上の炭火で焼き上げる=北浜「黒毛和牛ヘレ肉専門店 炭火焼肉 りきちゃん」

肉は卓上に設置した炭火でスタッフが焼き上げる。薬味にタレと塩、鬼おろしとにんにくを用意する。(写真提供=黒毛和牛ヘレ肉専門店 炭火焼肉 りきちゃん 北浜店)

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「黒毛和牛ヘレ肉専門店 炭火焼肉 りきちゃん 北浜店」(大阪市中央区今橋1、TEL 090-9885-0029)が大阪・北浜にオープンして1カ月が過ぎた。

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