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うまみを煮詰めてトーストに挟んだ「豚肉のビール煮サンド」＝北浜「珈琲専門店 リヴォリ」

週替わりメニュー（980円）の一例。この週は「豚肉のビール煮サンド」、「コーンポタージュ」「たまねぎのキッシュ」「キウイドレッシングのサラダ」のセットで提供。セットにはホットコーヒーがつく。サンドのほかスープやキッシュ、サラダのドレッシングもすべて店内で手作りする。（写真提供＝珈琲専門店 リヴォリ）

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「珈琲（コーヒー）専門店 リヴォリ」（大阪市中央区平野町1-8-5 TEL 06-6222-4877）が11月1日、大阪・北浜にオープンして40周年を迎える。

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