フォトフラッシュ

ふっくらうなぎにだし巻きがのった「うな玉重」=大阪・本町「うなぎの夜明け」

写真はうなぎ2枚にオプションのだし巻き卵をのせたランチの「うな玉重」(1,700円)。うなぎは関東風に背開きにして蒸してから調理する。(写真提供=うなぎの夜明け)

バー「うなぎの夜明け」(大阪市中央区本町4、TEL 06-6360-9702)が大阪・本町にオープンして3カ月がたった。

船場経済新聞VOTE

船場経済新聞エリアには、8つの駅があります。一番利用する駅を教えてください。