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炙ったチーズが香ばしいチーズ茶わん蒸し=肥後橋「酒楽SHUSHUSHU」

チーズ茶わん蒸し(右下)は上にチーズをかけて炙るほか中にもチーズが入る(400円)。上は塩ジャケとしめじ(450円)、左はしらすとあおさ(400円)。季節の食材を使った茶わん蒸しを随時入れ替えて提供するという。(写真提供=酒楽SHUSHUSHU)

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居酒屋「酒楽SHUSHUSHU」(大阪市西区土佐堀1、TEL 06-6940-6502)が7月25日、大阪・肥後橋にオープンした。

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