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パリッと焼きあがった自家製ギョーザ=北浜「美酒菜花てまり」

ひき肉・白菜・ニラやしいたけなどを入れたギョーザ。店内で手作りしたものを提供する。

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小料理店「美酒菜花てまり」(大阪市中央区瓦町1、TEL 06-6208-2535)が大阪・北浜にオープンして1カ月が過ぎた。

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