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ふっくらした身のサワラの西京焼き=北浜「美酒菜花てまり」

サワラは関空近くの料理から直接取り寄せているという。料理は季節の食材を使った家庭料理をそろえる。

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小料理店「美酒菜花てまり」(大阪市中央区瓦町1、TEL 06-6208-2535)が大阪・北浜にオープンして1カ月が過ぎた。

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