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大きな塊肉の「特製黒酢と葡萄(ぶどう)の酢豚」=肥後橋「熱香森(ラシャンセン)」

店の看板メニューという「特製黒酢と葡萄の酢豚」(2,380円)。ぶどう果汁を加えることで肉が柔らかく仕上がる。ランチ(1,800円)のセットは10食限定で提供する。(写真提供=熱香森)

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中華料理店「熱香森(ラシャンセン)」(大阪市西区京町堀1、TEL 06-6940-6694)が8月6日、大阪・靱公園そばにオープンして5周年を迎えた。

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