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カラフルな旬の野菜のマリネ＝阿波座「創作料理とワインのお店 上田慎一郎 natural stand salon」

写真は「旬野菜のジンジャーマリネ」（380円）。同店の食材は和泉市にある自家農園の野菜のほか、信頼関係のある生産者から取り寄せたものを使うという。（写真提供＝創作料理とワインのお店 上田慎一郎 natural stand salon）

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「創作料理とワインのお店 上田慎一郎 natural stand salon（ナチュラルスタンドサロン）」（大阪市西区江戸堀3、TEL 06-7894-9315 ）が5月10日、大阪・阿波座にオープンした。

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