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コーヒーは注文が通ってから1杯ずつたてる

前田さんはコーヒーの抽出・サービス技術を競う「UCCコーヒーマスターズ」大会で準優勝、社内で「チーフサイフォニスト」の肩書きを持つ。

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カフェ「グッドサイフォン珈琲(コーヒー)南本町店」(大阪市中央区南本町4、TEL 06-4256-3242)が3月3日、大阪・本町にオープンした。

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