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宮崎の郷土料理「冷や汁」

ご飯の上にみそベースのスープをかける。さっぱり味で食べられる宮崎の夏の定番料理。(580円)

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鶏料理店「赤鶏炭火焼 長友や 」(大阪市中央区北久宝寺町2、TEL 080-7026-2727)が2月3日、大阪・堺筋本町にオープンした。

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