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南蛮酢が別添えの「チキン南蛮風クリスピー」

砕いたコーンフレークを衣にして揚げた鶏もも肉に、タルタルソースをかける。衣のクリスピーさを残すため、南蛮酢は別添えになっている。(写真提供=楽鶏)

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鶏料理専門店「楽鶏(らくちき)」(大阪市西区西本町1、TEL 06-6536-7789)が1月24日、大阪・本町にオープンする。

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